Сбор зерна в России в 2025 году вырос до 141,15 млн тонн
Федеральная служба государственной статистики опубликовала окончательные данные по уборке урожая в России за 2025 год. Результаты демонстрируют существенный рост практически по всем ключевым культурам по сравнению с 2024 годом.
Зерновые и зернобобовые
Общий сбор зерна в 2025 году составил 141,15 млн тонн, что на 12% выше показателя предыдущего года (125,9 млн тонн в 2024-м). Урожай пшеницы достиг 91,1 млн тонн против 82,6 млн тонн годом ранее.
Сбор озимой пшеницы в прошлом году составил 61,7 млн тонн (годом ранее было 56,7 млн тонн), яровой — 29,3 млн тонн (против 25,9 млн тонн).
Ржи было собрано 1 млн тонн — это меньше, чем 1,2 млн тонн в 2024 году. Ячменя намолочено 19,7 млн тонн (рост с 16,7 млн тонн), кукурузы — 14,8 млн тонн (против 13,9 млн тонн), гречихи — 926 тыс. тонн (снижение с 1,2 млн тонн). Овса собрано 3,8 млн тонн (против 3 млн тонн), проса — 352 тыс. тонн (против 324 тыс. тонн), риса — 1,24 млн тонн (немногим меньше 1,26 млн тонн годом ранее).
Сбор зернобобовых культур вырос до 7,9 млн тонн с 5,4 млн тонн. В том числе гороха собрано 5,7 млн тонн (против 3,8 млн тонн).
Масличные и технические культуры
Урожай масличных культур также обновил рекорды, составив 34,4 млн тонн против 30,2 млн тонн в 2024 году. Подсолнечника собрано 17,5 млн тонн (против 16,9 млн тонн), сои — 9 млн тонн (против 7,1 млн тонн), рапса — 5,5 млн тонн (против 4,7 млн тонн).
Урожай сахарной свеклы вырос до 48,9 млн тонн с 45,1 млн тонн в 2024 году, льна-долгунца (в пересчете на волокно) — увеличился до 29,6 тыс. тонн с 25,9 тыс. тонн.
Урожайность
Значительный прирост валового сбора обусловлен не только расширением посевных площадей, но и ростом урожайности. Урожайность зерновых и зернобобовых культур в 2025 году выросла до 34,4 центнера с гектара (с 27,9 ц/га в 2024 году). Урожайность пшеницы повысилась до 34,3 ц/га (против 29,4 ц/га).
Урожайность масличных в целом повысилась до 17,1 ц/га с 16,3 ц/га, однако по подсолнечнику зафиксировано снижение до 16,6 ц/га с 17,6 ц/га годом ранее. Урожайность сахарной свеклы выросла до 414 центнеров с гектара (против 392 ц/га).